アニヴェルセル（東京都港区）は4 月27日、運営するアニヴェルセルカフェ表参道において、 【Early Summer Festival】を期間限定でスタートした。
　フェアでは柑橘とチーズを使ったスイーツやドリンクを提供。 マンゴーを使用したドリンク、 オレンジと金箔を飾った真っ白なレアチーズケーキなど、初夏に映えるメニューだ。数量限定のデザートメニューは全5種類。オレンジのチーズタルト（1100円）、苺のロールケーキ（990円）などを提供している。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、5月11日号）