学生も企業を知ることが重要
　6月10日、11日に開催された『ブライダル産業フェア』の中で、注目セミナーをレポートとして紹介。今号はテイクアンドギヴ・ニーズ（東京都品川区）の酒井雅弘人事部長と、ノバレーゼ（東京都中央区）人材開発部長・前野徹志氏による人事対談をピックアップ。中途採用の難しさもあり人材不足が課題となる中、新卒採用からの育成に注力する企業も増加している。大手2社の新卒リクルートの状況、重視すべきポイントなどを追った。

　ユーザーからの口コミが会場のCSを測る基準とするならば、どのような視点でチェックしていくべきか。くふうウェディング（東京都中央区）の『みんなのウェディング』と本紙合同でそれぞれのカテゴリーの傾向と分析をまとめていく連載企画。7回目の今回は、【本番・設備】。公式の写真だけでは把握もしづらい設備は、投稿写真を見て確認する傾向も強い。さらに結婚式を実施した新郎新婦は、本番当日を過ごしてはじめて気づくことも多い。

　金沢ニューグランドホテル（石川県金沢市）の塚本有紀チーフマネージャーは、高校を卒業後2000年に同ホテルに入社。レストラン中心に仕事をしながら、宴会部門のヘルプなども経験。23歳の若さでホテルが運営する外部レストランの店長に抜擢されて以降は、着々とキャリアを積み重ねてきた。常連の多いホテル内のレストランでは、顔や名前、さらに普段何を食べ、飲んでいるのかまで覚え、それを基にコミュニケーションを築いていく。コミュニケーションを育むために、サービスマンとしての基礎の重要性を説く。