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- 料飲
- 21.08.09
コンクール最年少優勝【ノバレーゼ】
ノバレーゼ（東京都中央区）は7月15日、広島市で運営している料亭兼婚礼施設【三瀧荘】の野口晟弥氏が、広島県主催の第6回ひろしま和食料理人コンクールで、最優秀者になったことを発表した。若手料理人向けであるが、大会史上最年少優勝となる20歳での快挙となった。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、7月21日号）
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