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  • 22.09.18

レストランを貸し切り利用【ホテル日航大阪】

 ホテル日航大阪(大阪市中央区)は8 月15日、開業40周年を記念した【総料理長小西が腕を振るう貴方だけのプレミアムディナー付宿泊プラン】の予約受付をスタートした。対象の宿泊期間は9 月5 日から11月30日の月〜木曜日限定とし、1 泊2 名40万円で販売する。
 通常30席のフランス料理レストラン『レ・セレブリテ』を貸し切って、総料理長・小西太郎氏が宿泊客の事前リクエストに応えたオリジナルディナーを提供する同プラン。一例として、過去に同ホテルで結婚式を挙げた際の婚礼メニューの一部を再現して提供することも可能だ。ワインのペアリングも用意するほか、食事中はヴァイオリンなど弦楽器の生演奏を実施。思い出の曲のリクエストも受け付ける。食後は、メインバー『夜間飛行』でのカクテルフリーフローや、プリザーブドフラワーをプレゼントする。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、9月11日号)