バラをテーマにしたローズウ エディングプランを販売しているホテルニューグランド（横浜市中区）は2月9日、プラン専用のケーキを発表する。
　フェニックスルームやレインボーボールルーム、ペリー来航の間の3 つのバンケットに、赤、ピンク、ホワイトのバラを合わせたプランを昨年から販売。それぞれのカラーにマッチするペーパーアイテムや装花、料理を盛り込み、プラン全体の内容を統一しているため、持ち込み防止にも繋がっている。
　今回発売するのは、赤のバラを上から下に流した4 段のケーキ『Rose veil ローズベール』。トップにドーム型の白いバラを束ねた『Rose bijou ローズビジュー』。花冠のようにケーキの周囲に花を散らした『Rose crownローズクラウン』の3 種類だ。ホテルオリジナルで作ったリボンをケーキに巻きつけ、華やかな印象に仕上げる。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、2月1日号）