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- 18.11.27
総料理長就任を発表【ザ・リッツ・カールトン沖縄】
ザ・リッツ・カールトン沖縄（沖縄県名護市）は、アルベルト・クツィット氏の総料理長就任を、10月23日に発表。今後はホテル内のレストランを始め、ウエディングやザ・バー、ザ・ロビーラウンジなど、ホテル内全てのダイニングを統括していく。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、11月11日号）
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