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- 料飲
- 24.06.17
プラントベースのフォアグラを開発【Dr.Foods】
次世代フードを開発するDr.Foods(岩手県花巻市)は、プラントベースのフォアグラとキャビアを販売している。昨年9 月からは、日本セレモニー（山口県下関市）の運営ブランド『FIVESTAR WEDDING』の全国28施設で、コースメニューに導入されている。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、6月11日号）
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