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  • 23.04.19

館内で水耕栽培し二酸化炭素の排出量を削減【スイスホテル南海大阪】

 スイスホテル南海大阪(大阪市中央区)は1 月、水耕栽培を行う空中菜園【The Sky Farm@Swissôtel Nankai Osaka】を、レストラン『テーブル36』のエントランスで開始した。
 同ホテルはこれまでにも、使い捨てプラスチックの撤廃を掲げ、客室用カードキーを全て竹製に変更。全客室内のミネラルウォーターボトルもガラス瓶に切り替え、SDGsへの取り組みを強化していた。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、4月11日号)