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- ギフト
- 22.06.15
パンの耳をアルコール飲料に【Boulanferme】
Boulanferme（神奈川県海老名市）は6 月、自社の製造工程でロスとなるパンの耳を利用したアルコール飲料【upcycle】を販売開始する。今後は、引出物やギフトとして展開していく。
苦味を抑え爽やかなホップの香りが豊かな『Bread NZ PaleAle』、コーヒーの香る『BreadCoffee Staut』など、初回ラインナップは4 種類を用意した。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、6月1日号）
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