ノバレーゼ（東京都中央区）は5 月1 日、懐石料理と鉄板焼きを提供する【SHARI（シャリ）赤坂】をオープンした。SHARIブランドのレストランは、銀座に続く3 店舗目。4 月28日開業のホテル【COCOSHUKU赤坂Premium（ココシュク赤坂プレミアム）】地下に位置する。
　店内は懐石料理を提供するカウンター6 席と、個室3 室の計28席。ステーキなどを提供する鉄板焼き専用スペースは、カウンターで7 席を設けている。懐石コースの価格は9900円（10品）、1 万3200円（10品）、1 万6500円（11品）、2 万7500円（料理長お任せコース、3 日前まで要予約）。鉄板焼きは牛ヒレのステーキを軸にしたコース4 種で9900円（ 9 品）、1 万3200円（ 9品）、2 万2000円（10品）、3 万3000円（料理長お任せコース、要予約）をラインナップする。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、5月11日号）