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- 22.04.19
仏料理店支配人の教科書を発売【キクロス出版】
キクロス出版（東京都文京区）は3 月14日、【フランス料理店支配人の教科書】を販売開始した。著者はNPO法人日本ホテルレストラン経営研究所理事長の大谷晃氏。価格は2970円。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、4月1日号）
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