ノバレーゼ（東京都中央区）は2月15日、カラフルなロール寿司、ちらし寿司、一面に敷き詰めたいくら丼を四段重にした、お持ち帰り用の【豪華海鮮四段重弁当】を販売開始した。運営する創作和食店SHARITHE TOKYO SUSHI BAR（シャリ ザ トーキョー スシバー）で予約販売する。
　四段重弁当は、4～5人用で6500円。予約制で、テイクアウト専用の商品として販売する。
　一段目（最上段）は、イクラの醤油漬けを、ご飯が見えないほど、たっぷりと敷き詰めた“いくら丼”。ご飯にはサケを混ぜており“親子丼”となっている。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、2月21日号）