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- 18.03.27
「プリンスホテル料理コンクール優勝作品」西洋料理部門第1位
「肉にチェック柄を施し、春の訪れを表現。これからも女性ならではの感性を活かした料理を作っていきたいです。」（西洋料理部門第1位／ザ・プリンス 箱根芦ノ湖〈神奈川県足柄下郡〉遠藤由果氏）（詳細は紙面にて、3月21日号）
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