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  • 20.08.29

ゲストとスタッフの接触回数を減らす【アニヴェルセル】

 アニヴェルセル(本社:東京都港区)は8月13日、二段の重箱を使用した婚礼料理【御祝福膳(おしゅくふくぜん)】を販売開始した。9月以降の施行を対象に提案を進めている。
 コロナの影響により、列席に不安を感じるゲストがいるのも事実。サービススタッフとゲストとの接触回数を減らすことを目的に、重箱で食事を提供する新メニューのリリースに至った。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、8月21日号)