ヒルトン東京（東京都新宿区）は人気を博している『マーブルラウンジ』と同じ内容のデザートビュッフェをウエディングでも提供している。昨年1 月から告知を強化したところ、受注率がアップし、現在は約20％に達する。
　マーブルラウンジのデザートビュッフェはメディアでも紹介され、満席になることが多く予約も取りにくい。それをウエディングで再現できるということから、新郎新婦ゲスト双方の顧客満足度アップにも繋がっている。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、5月1日号）