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  • 26.09.30

規格外品の活用 学生と商品開発【トリプルバリュー】

 トリプルバリュー(大阪市淀川区)は9月9日、辻調理師専門学校のインターン生と共同開発した【みかんの胡椒味噌】を発売した。規格外食材を活用するRe.BooooN!の取り組みから誕生した商品だ。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、9月21日号)