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  • 26.06.23

フグ卵巣を熟成した和風キャビア【いまい】

 昭和55年創業の旅館・ふぐ料理五作荘(福井県大飯郡)は、ふぐ卵巣の粕漬け【千夜の軌跡福珠】を高級ギフトとして提案する。内容量20gで価格は1 万800円。ブライダル向けには引き出物のほか、両親贈呈など“特別な贈り物”用途を想定する。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、6月21日号)