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- 26.04.09
レストランWの新提案を開始【セント レジス ホテル 大阪】
セント レジス ホテル 大阪(大阪市中央区)は3 月27日、館内のブラッスリー『RÉGINE(レジーヌ)』において、【レストランウエディングプラン】を案内スタートした。 通常婚礼から間口を広げ、幅広いニーズに応えることを目的とした新プラン。レストランならではの雰囲気と美食に重きを置いたスタイルを打ち出す。
ミシュラン2 つ星の『Ryuzu』オーナーシェフ・飯塚隆太氏が料理を監修する同レストラン。フランス料理の伝統技法と、素材の魅力を活かしたウエディングメニューを展開する。
2 階建ての店内を活かし、上階での挙式、階段からの入場を想定。天井が高く開放感のある空間で、大窓からは自然光の差し込む造りとなっている。衣裳代を含めて、料金は25人230万円~(時期により変動)。利用は40人まで。
「ゲストと2 人の距離を自然に近づける特別な1 日を演出。少人数でも本質的な価値を大切にするカップルに提案していきたいです。」(ウエディングスペシャリスト・広瀬ゆかり氏)
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、4月11日号)
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