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  • 24.11.30

地域食材を使った給食をシェフが監修【ホロニック】

 地域密着型コミュニティホテルを展開するホロニック(神戸市東灘区)は、運営するホテルセトレ神戸・舞子のシェフが考案、監修したメニューを、10月30日から学校法人愛徳学園(神戸市垂水区)の給食として提供している。

(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、11月21日号)