CRAZY（東京都渋谷区）は7 月24日、運営式場のIWAIOMOTESANDO（以下IWAI）において、季節のパフェを楽しめる1 日限定イベント【パーラーイワイ】を開催した。価格は1 名3300円。IWAIのホームページとSNSを通じて2 名1 組、先着43組で案内したところ、予約は即日で満席になった。

2022年の初回から、不定期で継続開催している同イベント。結婚式のほか様々な記念日をプロデュースするIWAIにおいて、『毎日頑張る自分へのお祝い』とし、贅沢スイーツを楽しめる企画として打ち出している。

季節に合わせて毎回異なるパフェを提供。今回の桃のパフェは、アクセントとしてアルコールのパスティスとペルノーを入れるなど、食べ進むにつれ異なるテイストを味わえる一品に仕上げた。ペアリングドリンクは２ 種類を用意した。

プロデュースするウエディングにおいても、想いを伝えること、相手を知ることなどを大切にするIWAI。パーラーではトークテーマを用意し、参加したペア同士お互いの日々の頑張りを認め合ったほか、相手の知らない一面を知れるようにした。

「毎回参加の熱心なリピーターのほか、『IWAIに興味はあったものの、今まで来るチャンスがなかった。今回を機に来館できた』といった声もあり、幅広い顧客層の来場に繋がっています。」（広報・浅田有貴氏）

（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、10月1日号）