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  • 24.08.08

婚礼メニューをリニューアル【鳥羽国際ホテル】

鳥羽国際ホテル(三重県鳥羽市)は7 月、婚礼メニューのリニューアルを発表した。 
新メニューは伊勢神宮の式年遷宮にあやかり、造り替えることで常に若々しく美しさを保つ『常若の精神』のほか、パールや御食国など伊勢志摩にまつわるキーワードを基に再構成。伊勢海老のヴァプール、鮑のステーキなど、地元の食材を使用した新メニューを加え、和洋折衷3種・洋食3 種・和食1 種の計7種類のコースを用意する。いずれのコースもリニューアル前と同じく、1 皿目は新郎新婦にまつわる地域やエピソードなどにちなんで、オリジナルの料理を提供している。 
カップルには案内をすでにスタートしており、8 月25日に開催するビッグブライダルフェアでも改めて披露する。 「これまでに皇室の方々をはじめ、国内外のVIPをもてなしてきた伝統の料理に新メニューを追加。大切なひと時を、サポートしていきます。」(セールス&マーケティング部ブライダル課・斎藤菜摘氏)
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、8月1日・11日合併号)