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- OPEN＆Renewal
- 24.05.17
ブーランジュリー代官山にオープン【パレスホテル】
パレスホテル（東京都千代田区）は4 月23日、ブーランジュリー【Et Nunc Daikanyama（エトヌンク代官山）】をオープンした。『毎日食べたくなるおいしさ』をコンセプトに、同社が運営するホテルで30年以上のキャリアを持つベーカリーシェフ・星敏幸氏が、素材と製法にこだわり抜き、ブランドオリジナルのパンを販売する。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、5月11日号）
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