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  • 23.11.02

ご飯盛り付け機『Fuwarica』【鈴茂器工】

 鈴茂器工(東京都中野区)はご飯盛り付け機【Fuwarica(ふわりか)】シリーズを販売している。ホテル・旅館など宿泊施設への導入が進んでいる。
 『Fuwarica』は2003年に初号機を発表し、現在は5 機種を展開。いずれもボタンを1 回押すだけで、定量のご飯を盛り付けられる。ご飯をほぐして空気を含ませる内部構造によって、商品名の通り“ふわり”とした温かいご飯を提供できる。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、10月21日号)