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  • 23.06.09

3月にオープンしたカジュアルフレンチ【Drape(ドレープ)】

 東京會舘は3 月16日、新設された東宝日比谷プロムナードビルの2 階にカジュアルフランス料理店【Drape(ドレープ)】をオープンした。カウンター席も配した、オープンキッチンスタイル。東京會舘伝統の本格的なフランス料理を、気軽に味わってもらいたいという思いから、ビストロのようなアラカルトを中心としたレストランだ。
 伝統のソースで仕上げた黒豚のオルロフ風 モルネーソース、シャリアピンステーキなどを提供している。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、6月1日号)