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- 23.03.07
摘果りんごをシードルに【もりやま園】
りんご園の経営およびりんごを使った食品の製造販売を手掛けるもりやま園（青森県弘前市）は、2018年2 月から栽培過程で生まれる摘果（てきか）りんごを活用した【TEKIKAKA（テキカカ）シードル】を販売している。通年で供給可能な生産体制を取っており、昨年の出荷実績は前年を上回るなど、販売も好調に推移している。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、3月1日号）
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