ザ・リッツ・カールトン沖縄（沖縄県名護市）は10月22日と11月5 日の両日、開業10周年を記念した2 つの【ワインメーカーズディナー】を開催する。
　10月22日は、『フレールジャン・フレール（Frerejean Freres）ディナー』を鉄板焼『喜瀬』で開催する。醸造家のルドルフ・フレール氏を招き、国内6 ヵ所のザ・リッツ・カールトンホテルの公式シャンパーニュにも採用されている『ブリュット プルミエ・クリュ』を含む5 種のシャンパンを用意。通常18席の同店を貸切り、鉄板焼とシャンパーニュのマリアージュを提供する。価格は1 名5 万5000円。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、10月21日号）