厨房機器メーカーのタニコー（東京都品川区）は2020 年10月、シェフと連携した自社ブランド『TSUTAE』の第1 弾商品【FreeZone IH】をリリースした。
　従来のIHコンロは調理器具を置く位置が固定されるのに対し、【Free Zone IH】はトッププレート全面を加熱。どこでも鍋やフライパンを置けるのが特徴だ。コンロの火口数や器具のサイズによる制約もないため、ソースを作る小鍋を温めながら煮込み料理を作ることもできる。限られたスペースで、様々な調理工程を同時進行。ガス式のヒートトップレンジより手入れも簡単なため、機材を清潔に保てると同時に、掃除の時間短縮にも繋がる。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、10月11日号）