アジアンジンジャーエール専門店の孝芳堂（東京都千代田区）は8月19日、土佐生姜と台湾でポピュラーなスパイスを合わせた【ジンジャーエールシロップ甘口・辛口】の一般販売をスタートした。
　土佐生姜にシナモン、クローブ、八角などのスパイスを使用。甘みは北海道産てん菜由来の砂糖で、ヴィーガンにも対応している。4年間かけてすっきりとした味わいの『甘口』を開発後、ポップアップイベントでのフィードバックを元に、スパイシーな『辛口』を追加した。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、10月1日号）