琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市）は5 月1 日から6月30日まで、【Honey Lemon Afternoon Tea】を販売する。
　滋賀県東近江市で採れるレモンと同県産の蜂蜜を取り入れたスイーツ、セイボリーを用意。甘酸っぱいレモンにジャスミンの香るムース、レモンとカモミールのクリームを重ねた甘い味わいのガトーなど、素材を活かした全8 品を提供していく。セイボリーは地元食材を使用したビワマスのババロワ、春野菜のプレッセなどの全３ 品。価格は1 名4600円だ。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、4月11日号）