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- ギフト
- 22.04.05
割ってお湯をかければスープに【カナザワファクトリー】
カナザワファクトリー（石川県金沢市）が販売する最中スープギフト『MAM CAFE（マムカフェ）』は昨年、累計1 万個を売り上げた。
カラフルな最中は、北陸地方の新大正糯100％のモチ米を使用。その中に700種類以上ある原料を使って配合した各種スープを入れている。最中を割って、お湯をかけるだけで出来上がる即席食品として人気だ。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、3月21日号）
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