パーク ハイアット 東京（東京都新宿区）は2 月16日、館内レストラン3 店舗で提供する、地域の食材を活用した春のスペシャルメニューをリリースした。
　52階『ニューヨーク グリル』は3 月1 日～ 4 月30日、【ランドオブ マウンテン＆シー ～ 宮崎】を展開。山海に囲まれ、温暖な気候の宮崎県産アスパラガス、空豆、うるいなどの春野菜のほか、宮崎牛や九州産伊勢海老なども使用する。料理長・ポール ガヤフスキー氏の料理とともに、宮崎県産フルーツを用いたオリジナルカクテルも提供していく。 価格はディナーコースで1 万9800円から。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、2月21日号）