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  • 22.02.13

京の食文化で観光を活性化【大和学園】

 ブライダルや観光、調理系の専門学校を運営する大和学園(京都市中京区)は昨年12月8日、【京の食路プロジェクト】のスタートを発表した。
 京都の食文化を未来に継承し、新型コロナの影響で落ち込んだ観光誘客に繋げる同企画。京都信用金庫、ハイヤー事業のマツシマモビリティサービス、お茶製造販売の祇園辻利、JTBなどを含む、全8 社との産官学連携プロジェクトとなっている。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、2月1日号)