琵琶湖ホテル（滋賀県大津市）は7月14日、レストランザ・ガーデンのディナー営業に配膳・運搬ロボットServi（サービィ）とセルフオーダーシステムORDER beEATを導入。着席スタイルのオーダービュッフェサービスを始めた。
　ソフトバンクロボティクス社製のServiは、料理の配膳・下膳を担当。スタッフは接客に集中し、利用客の様々な要望にきめ細かく応えることを目指していく。利用客との人的接触機会も減らせるため、安心して食事を楽しめる環境を作る。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、9月11日号）