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  • 21.05.30

新しいフレンチトースト【東京ステーションホテル】

 東京ステーションホテル(東京都千代田区)は5月6日から11日間、JR新大久保駅のフードラボ【Kimchi,Durian,Cardamom,,,】に出店し、新スタイルのフレンチトーストを販売している。
 フードラボのコンセプトである【新しい食文化の提案】をヒントに、総料理長の石原雅弘氏が考案したもので、ハイブリットスイーツ系やお食事系フレンチトーストなど4品を販売する。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、5月11日号)