THE BASICS FUKUOKA（福岡市博多区）は昨年7月、箱に入れた朝食を部屋に届ける【モーニングボックス】をスタートした。さらに9月から、このボックスを周辺にあるグループのビジネスホテル2ヵ所にも届けており、外部だけで月に250食以上を販売している。
　昨年の3月にリブランドオープンした同ホテルだが、その時には朝食はビュッフェで対応していた。その後の緊急事態宣言時に一時休業、7月に営業再開するにあたってビュッフェでの提供は難しいと判断。そこで朝食を箱の中に入れ、カップに入れたヨーグルト、サラダ、ドリンクをセットにしたモーニングボックスを開発した。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、2月11日号）