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  • 20.10.24

お芋を使ったジャム【セゾンファクトリー】

 旬の食材を使った商品を販売しているセゾンファクトリー(山形県東置賜郡)は、10月26日から、種子島産の安納いもを使用した『安納いもバタージャム』を販売スタートする。
 約1~2ヵ月かけて熟成させた安納いものとろける舌ざわりと甘さが特徴。タルトにのせればデザートとして楽しめる。価格は972円。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、10月11日号)