NEWS

ニュース

  • デリバリー&テイクアウト
  • 20.09.08

安心を届けるケータリング【NEO FLAG.】

 ウエディングプロデュースのNEO FLAG.(神奈川県横浜市)は、年間2000件以上のケータリング・オードブルデリバリーの実績を持つ、NEODINING.(ネオダイニング)事業を展開している。コロナ禍でケータリングの際におけるトングの共有などを不安視する声を受け、希望に応じて全メニューをカップに入れて提供するなど、新しい対策を進めている。
 新型コロナの影響を受け、3 月から6 月までの同事業における売上は前年対比でマイナス77%。1 回あたりの平均注文人数も64名から15名に減少と、大打撃を受けた。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、9月1日号)