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  • デリバリー&テイクアウト
  • 20.06.17

〈デリバリー・テイクアウト戦略〉食材宅配のニーズが拡大【オイシックス・ラ・大地】

 食品宅配を展開するオイシックス・ラ・大地(東京都品川区)は5月28日、星付きのレストランとコラボし、オリジナルの調理食材を届ける【Oisixおうちレストラン】をスタートした。現在、都内で活躍するシェフ3人と商品開発を進めている。
 農産品や加工食材のほか、調理しやすいようカットされている野菜のミールキットを販売、配送している同社。コロナの影響により営業自粛にあった外食産業を支援するため、4月15日から居酒屋の『塚田農場』や『串カツ田中』で提供している商品を同社のサイトで調理キットを販売してきた。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、6月1日号)