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  • 20.04.25

アニバーサリー通信~挙式カップルの90%が再訪【REIMS・YANAGIDATE】

 フレンチレストランのREIMS・YANAGIDATE(東京都港区)は、オープン当時の23年前からアニバーサリーに取り組んでいる。プラン利用者は月間100組に達する。レストランウエディングも実施しており、ブライダルカップルのうち90%が、周年記念やバースデー利用でリピートしている。
 料理長の柳舘功氏が思い出に残っているのは、3月に問合せのあった金婚式。以前から店を利用している常連客から相談を受けた。打合せを4回重ねたが、新型コロナウイルス感染症の影響で、やむを得ず延期となった。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、4月11日号)