ハーゲンダッツ　ジャパン（東京都目黒区）は、2 リットルの業務用アイスクリームをホテルや式場向けに導入を進めている。取り扱っているフレーバーはバニラ、抹茶、ストロベリー、リッチミルクの4 種類だ。
　すでにホテルのラウンジのデザートや、スイーツビュッフェに採用されるケースも多い。7 月に開催された、京王プラザホテルでは、デザートビュッフェ【サマースイーツブッフェ with ハーゲンダッツ】で使用された。同社のブランドロゴが入ったピックをアイスに添えた写真が、SNSに投稿され拡散。好評により、期間も延長された。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、12月21日号）