夜中のクッキングでリフレッシュ

　グランドパティオ都城（宮崎県都城市）のプランナー・戸高恵美子さんの趣味は料理。接客中には新郎新婦との会話も弾むことが多い。
　「同棲を始めて間もないカップルも多いので、2 人に『ご飯はどちらが作るんですか』、『美味しいご飯が食べられていいですね』など一言言うだけで話しやすい場を創ることができます。新郎にはご飯を作ってくれたら『毎日美味しい、ありがとう』と伝えるだけで夫婦円満は続きますよと、秘策も伝えています（笑）」
　家でジャズを聴きながら、ビーフシチュー、豚の角煮、ハンバーグやおでんなどの煮込み料理を作る時間が好きだという。お鍋に蓋をした後は、読書をしながら出来上がりを待つことがリフレッシュに繋がっている。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、11月11日号）