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  • 19.10.10

~女子が集う注目のスイーツ~メインターゲットは仕事後のOL【名古屋東急ホテル】

 名古屋東急ホテル(名古屋市中区)は10月30・31日、アトリウムラウンジ『グリンデルワルド』で【ナイトスイーツブッフェ~ハロウィンダークナイト~】を開催する。時間は19時から21時で、価格は大人4200円。
 『シックな大人のハロウィン』をコンセプトに、仕事終わりのOLをターゲットにしている。カラフルなオレンジではなく、ダークカラーを意識した。黒やパープルなど竹炭を使用した『竹炭とかぼちゃクリームのシュークリーム』、『紫芋のモンブラン』、『リンゴのムース』は素材本来の色を生かしている。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、10月1日号)