Floristeria Brotar（ブロタール・兵庫県芦屋市）は、リピーターが70%を占め、ブーケの平均単価は5 万円に達する。
　「高級住宅街で、普段から花を買っている人がブーケもという需要が多い。手間、価値をきちんと伝えています。結果、顧客満足度、単価UPに繋がっています。」（代表取締役・坂本卓也氏）
　例えば、バラだけを束ねたクラッチブーケ。咲かせる手間はもちろん、一本一本花が折れないようにワイヤーをかけ、そこにテープを巻いて見た目を良くすると共に手に持っても痛くない。工数とそれに伴う費用も説明している。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、5月11日号）