ハイアット リージェンシー大阪（大阪市住之江区）は2 月21日から、6 月24日に迎えるホテル開業25周年にちなんで、2.5kgのビーフパティを使った総重量6 kgの【アニバーサリービッグバーガー】を販売している。3 月初旬時点で、受注や問い合わせが舞い込んできている。
　ウエディングでは、バーガー入刀を提案。その他、宴会やパーティーのメイン料理、レストランで受注する女子会の注目料理としてなど、ホテル全体で提供していく。
　「ファーストバイトはケーキのイメージですが、当ホテルでは、ゲストに楽しいと思ってもらえる選択肢を増やしました。大きさに驚いたり、皆で賑やかに楽しんで写真なども撮影してもらいホテル25周年を一緒に祝ってもらえると嬉しいです。」（婚礼部長・可野茂久氏）
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、4月1日号）