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- 19.03.26
～ブライダル業界のNewフェイス～サービス現場の教育研修【J-heart】
2 月、J-heart（東京都港区）を開業した代表取締役・山下優子氏。現在はウエディングプロデュースのほか、レストランサービスのコンサルも請け負っている。前職のグローバルダイニングでは、ウエディングサロンのトップとして事業を推進、さらに3 年半、本社で取締役経営管理本部長を務めた。この経験を活かして、サービスノウハウの現場研修などのコンサルティングに強みを持っている。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、3月11日号）
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