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  • 19.03.22

縁起物のお茶漬け[鯛茶]【松葉屋】

 東京・赤坂で会席料理屋を経営する松葉屋(東京都港区)は、2013年からお茶漬の【鯛茶】を販売。縁起物として、引出物や内祝いでの需要が多く、年間約1 万8000個の売上・販売実績を誇っている。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、3月1日号)