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  • 19.03.15

伝統料理をコース内に【西鉄グランドホテル】

 西鉄グランドホテル(福岡県福岡市)は1 月、開業50周年を記念した[西洋料理]と[和洋折衷料理]コースの販売を開始した。コースは1 人1 万5000円。通常料理の平均単価は1 万3000円のため、同プランは2000円の単価アップにもなる。現在の受注は30組で全体の約30%に達している。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、3月1日号)