プリンスホテル（本社：東京都豊島区）は、東京・横浜の9 ヶ所のグループホテルで、イタリア大使館後援のもと、2 月1 日から、第2 回目となる［Buono! Buono! ITALIA FAIR 2019］を開催。1 月25日には、グランドプリンスホテル高輪（東京都港区）でオープニングレセプションを行った。
　当日は、イタリア大使館 商務経済参事官のエンリーコ・ヴァッターニ氏、同社専務執行役員・東京シティエリア統括総支配人の武井久昌氏が登壇。テープカットセレモニーを実施した。武井氏は、毎年イタリアに行くほどのファン。「特に南部の魚介類の料理は、和食と通じるところがある」と語った。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、2月21日号）