プリンスホテル（本社：東京都豊島区）は、11月27日、プライベートブランド「プリンスホテルセレクション」のラインナップ強化の第2 弾として、焼き菓子専門店「メゾン・ド・プティ・フール」（本店：東京都大田区）のオーナーシェフ・西野之朗氏と、同ホテルのエグゼクティブ シェフ パティシエ・内藤武志氏が共同開発したオリジナルクッキー「Bouquet de Biscuits」（ブーケ・ドゥ・ビスキュイ）を発売した。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、12月11日号）