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  • 18.10.30

JSCの合同セミナーが開催【公益社団法人日本ブライダル文化振興協会(BIA)・日本ホスピタリティ・サービス産業団 体協議会(JSC)】

 「和」でもてなす ~【衣・食・住】日本と日本の文化を見直そう~をテーマに、10月9 日に開催したセミナーには、各団体から約100名が参加した。
 会場はFBOアカデミー東京校。当日は3 部構成のセミナーを開催。第一部は一般財団法人民族衣裳文化普及協会理事の武田富枝氏による「きものが醸し出す日本の心」。第二部はJTAAジャパンテーブルアーチスト協会会長の阪口恵子氏が「日本の美しい食卓歳時記に込められた和の心」~日本の食文化の原点は歳時にあり~を講演。第3部はNPO法人FBO専務理事の日置晴之氏が、「日本の伝統酒日本酒の楽しみ方」~魅力あふれる日本酒の世界~。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、10月21日号)